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Turismo

El ‘Rincón de la Espe’, paz interior y personalidad en el corazón de la Nueva Sierra

Cuando se entra en la Urbanización de la Nueva Sierra, son muchos los carteles que apuntan hacia la antigua Hípica. Probablemente haya muchos más hoteles, bares y restaurantes con ese nombre en otros tantos lugares de España. Sin embargo, con el de El Rincón de la Espe, sólo hay uno. Y está en Albalate de Zorita. Así es como Marco Antonio Medina y Alberto Merchante rebautizaron a este hotel rural, bar y restaurante, en pleno corazón de la Nueva Sierra, con vistas a bosques poblados de encinas y robles, en medio de un paraíso natural. Y si eso ya es particular, la forma en que sus gerentes lo han decorado, o más bien habría que decir personalizado, la hace tan especial como ellos son.

Marco Antonio Medina nació en Guadalajara, pero se ha criado en la Nueva Sierra. En los años 80, sus padres abrieron un local en la urbanización. Era un pub, discoteca y cafetería, de acuerdo con el perfil de los establecimientos hosteleros de Albalate de Zorita. Todos saben entender a sus clientes, y adaptarse a sus necesidades. Cuando llegó la gran crisis, en 2007, se hizo necesario un cambio. A punto de jubilarse, no tenían ya la energía suficiente para liderarlo. Era precisamente la que les sobraba al torbellino de colores que son Marco Antonio y Alberto.

Actores y bailaores, rejuvenecieron el antiguo Zodiacos Pub, a fuerza de copla y flamenco, que se puede hacer. “Nos hicimos cargo de la renovación, pero a nuestra manera”, dice Marco con tal convicción, que parece que el gran Frank Sinatra subraya sus palabras.

La receta funcionó. Alberto y Marco empezaron a dar un menú diario único, con dos platos y postre, en el que no se podía elegir. Por contra, el cariño infinito de la cocina y el ambiente, completamente diferente que generaron, convirtió al sitio en eso que los clientes reconocen inmediatamente como especial. La decoración, pero sobre todo ellos mismos, su ilusión como pareja, transmitía su entusiasmo a quien se acercaba. Así fue como dejó de ser Zodiacos Pub y se convirtió en El Rincón de la Espe, que es como todo el mundo conoce en Albalate a la madre de Marco.

En unos años de actividad, el negocio creció tanto como para permitirles acometer el sueño de llevar su idea de la hostelería a un lugar mucho más grande, en la antigua Hípica, cuando sus dueños lo dejaron. La pareja arriesgó. De acuerdo con un plan de empresa, se embarcaron en la aventura de gestionarlo durante 15 años.

Al principio, todo se hacía grande. Pero en poco tiempo, el establecimiento adquirió la personalidad de sus dueños. Ahora, cuando el visitante entra, lo hace en un lugar cálido, con personalidad. En cada rincón hay un detalle. A Marco y a Alberto sus clientes les fueron fieles, y les ayudaron a crecer. El Rincón de la Espe es una casa para todo el mundo, no es sólo un bar, no es sólo un restaurante, no es sólo un alojamiento rural. Es todo eso a la vez, pero “con la energía de las personas que lo llevamos y de la gente que viene por aquí”, explica Marco.

Lo primero que hicieron fue buscar los blancos en las paredes, y complementarlas con el papel pintado, de Gastón y Daniela. Todo sorprende. Libros, “que dan calor”, por todas partes -en algunas habitaciones sólo hay libros, no televisión- unas puertas antiguas, un cuadro que rescataron de la basura y que les devuelve el favor con toda la fuerza de una mirada apasionada. La sala jardín, llena de plantas, de geranios y de su olor tan particular. En el comedor, la cubertería, la vajilla y la mantelería de cada mesa son diferentes, “como lo son también todos los comensales”, señala Marco. A un lado, la obra de Marián Calvorrey, pintora de Horche; al otro, objetos personales de Marco y de Alberto, como sus kimonos procedentes de su etapa artística en Japón.

La Casa Rural El Rincón de la Espe tiene 16 habitaciones, 14 habitaciones dobles, dos de ellas panorámicas, con vistas a la sierra desde el esquinazo del edificio, y dos junior suites, con un sofá cama adicional.

Al rincón de la Espe se puede ir a disfrutar de la naturaleza que rodea el sitio, con rutas senderistas, a caballo, a dar clases particulares de cocina, en una cocina con unas vistas maravillosas al monte albalateño, que ahora Marco y Alberto van a ampliar a todo el invierno, o catas de vino.

Pero también se puede ir a comer. Como es marca de la casa, no se puede elegir. Sigue habiendo menú único. Aperitivo, primero, segundo, prepostre, y postre. Además de la carta, naturalmente. “Aconsejamos el menú, porque lo hacemos con más cariño”, explica Marco. El primer sábado de cada mes, hay cocido. Y el tercero, fabada asturiana, con fabes frescas. Ahora, en verano, los visitantes pueden disfrutar de la barbacoa, eso sí, eléctrica y sin fuego. “Puede venir cualquiera a comer, pero si es con reserva previa, mejor, en www.eventostamashi.es Publicamos el menú de todo el mes, en sus primeros días”, señala Marco.

En invierno, están abiertos viernes sábado y domingo. En verano, todos los días. El Rincón de la Espe se abastece, en todo lo posible, de producto local. “Trabajamos con aceite de la zona, y también con vinos de la tierra. Tenemos ribera y rioja, porque lo pide cualquiera, pero también la carta completa de Río Negro”. El Rincón de la Espe tiene su propio “club de fans”, o sea, clientes que acuden cada fin de semana a los que cada vez más, se van sumando nuevos adeptos.

El de Marco Antonio y Albalate ha sido un viaje de ida y vuelta. “Es un sitio muy especial para mí. He estado en Japón, en América, pero mis raíces me han traído de vuelta a Albalate. Y soy feliz. Es un lugar maravilloso. Pasear, las rutas, la gente, que hace mucho. Albalate es el camino hacia mis sensaciones”, termina.

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Turismo

Hotel Office: Adecuar habitaciones y otras salas de los Hoteles en Oficinas y Coworkings

Reconvertir habitaciones y otras salas de un Hotel en Oficinas Flexibles y superar esta crisis.
El sector hotelero está buscando alternativas para poder paliar los efectos de esta crisis y ha encontrado una fórmula que está empezando a poner en práctica en varios hoteles del país. Se trata de adaptar habitaciones y otras salas del hotel como zona de oficinas y coworking. Las oficinas en hoteles son una alternativa muy válida en la situación actual: Por la necesidad de salir del espacio vital que es la vivienda y también para encontrar en los hoteles todos esos servicios que en casa no se pueden tener. Tal es su impacto en este sector que la empresa Prodeca Barcelona, ya ha bautizado este servicio como Hotel Office.

Prodeca Barcelona está colaborando con hoteles para implementar el Hotel Office desde el mes de junio. De las empresas de ingeniería y diseño especializada en adecuar espacios de oficinas que existen en Barcelona, quizás sea una de las que más historia tienen, en un sector que ha ido cambiando a lo largo de las décadas, Prodeca Barcelona ha tenido una trayectoria de reinvención constante y búsqueda de nuevos nichos de mercado en los que seguir desarrollando con éxito su trabajo. En su equipo de personas, cuenta con ingenieros e interioristas especialistas en innovación en los espacios de trabajo y en la reforma de oficinas covid 19 para la adaptación de los espacios de trabajo a la nueva normalidad.

Al pensar en un hotel, viene a la cabeza el relax y la comodidad de estar en un edificio donde poder tener grandes servicios concentrados en un mismo espacio. Restaurante, gimnasio, piscina, cafetería, servicio de habitaciones 24 hs, parking, lavandería, salas de reuniones, salas de formación, salas de relax/lectura/juegos, conserjería, espacios verdes. Pero también puede convertirse en un lugar ideal para trabajar en la nueva normalidad.

Pero ¿Cómo sería trabajar en un lugar así?
El lujo de trabajar desde un hotel recae en poder tener una oficina con mayor comodidad, seguridad, ya que se puede disponer de un espacio privado, con espacio para el relax y como una motivación para cualquier trabajador de cualquier empresa.

Además, si ese hotel está cerca de centros de negocio, centros de ciudad, aeropuertos, estaciones de AVE o zonas portuarias, significa un plus ya que facilita la movilidad de los trabajadores a distintos puntos.

Entre sus mayores beneficios encontramos:

  • Restaurante/Bar 24h.
  • Servicio de habitación/oficina.
  • Parking.
  • Gym.
  • Piscina.
  • Lavandería.
  • Conserjería para recibir recados.
  • Servicio de Taxi.
  • Camas para descansar.
  • Caja fuerte.
  • Taquillas.
  • Zona de juegos.
  • Zona de lectura/prensa.

Además de los beneficios para el cliente, ¿Qué beneficio le aporta el Hotel Office a un Hotel?
El Hotel puede sacar rendimiento a sus instalaciones actualmente cerradas o semicerradas y poder dar servicio a empresas y profesionales que tienen necesidad de encontrar espacios de trabajo cómodos, privados, seguros y relajados con todos los servicios que ofrece un hotel. La versatilidad de un hotel permite también adecuar los espacios actuales (habitaciones y salas) con equipamiento flexible y reversibles que en un futuro les sirva para completar su oferta de servicios. Un espacio de oficina se usa diariamente de lunes a viernes y 340 días del año aproximadamente. Esto permitiría al hotel contratar estancias largas con las empresas en sus instalaciones que harían más estable su negocio. Y por encima de todo el poder brindar a las empresas,negocios y profesionales la posibilidad de tener espacios de trabajo protegidos y adaptados a la situación Covid19 con los servicios adecuados a la situación actual y que en ningún otro sitio podrían tenerlos todos sin necesidad de salir a la calle.

El Hotel Office es una propuesta completa “llave en mano” de servicios de oficina que un Hotel puede ofrecer y encaja a la perfección con las necesidades de muchas empresas y profesionales que buscan instalaciones que puedan complementar el trabajo diario en la oficina con los servicios propios de un hotel (salas de reunión, bar, restaurante, gimnasio, roomservice o parking, entre otros).

El Hotel Office será un éxito tanto ahora conviviendo con el covid19, cómo en el futuro. Albert Giralt, CEO de Prodeca Barcelona, agrega que “En el contexto actual, debido a la situación de semi confinamiento, la situación del sector turismo y restauración está siendo muy dolorosa. Este sector ha sido siempre y será un motor para la economía y es necesario pensar soluciones para conseguir superar esta situación. En este sentido hay que pensar en colaborar con el sector hotelero para conseguir transformar parte del espacio de los hoteles en centros de negocio y oficinasy así poder dar rendimiento y utilidad a estos espacios llenos de servicios y comodidades y que actualmente están totalmente desaprovechados. El teletrabajo está ayudando a superar esta crisis, pero muchos profesionales no tienen las comodidades y servicios que puede ofrecer un hotel. Seguro que con una buena colaboración entre ambos sectores puede salvar la viabilidad de muchos hoteles que actualmente están cerrados o semicerrados.”

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Turismo

México apuesta por el turismo dental como dinamizador de la economía tras la pandemia, por Dental Solutions

El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco, ha afirmado que el turismo médico va a ser uno de los segmentos con mayor potencial después de la pandemia de Covid-19, y de entre todas las especialidades, es el turismo dental el que sin duda, más destaca y va a seguir destacando.

La evidencia de la gran relevancia del turismo dental en México se puede comprobar en la gran cantidad de clínicas dentales que han proliferado en los últimos tiempos en las ciudades cercanas a la frontera de EEUU. Los Algodones Dental o Tijuana Dentist son solo algunos de los nombres que se pueden encontrar haciendo una simple búsqueda en internet. Por supuesto, sus webs están en inglés, ya que la mayor parte de sus clientes son estadounidenses.

Es bien sabido que los tratamientos dentales en EEUU tienen precios prohibitivos para aquellas personas que no disponen de seguro dental. Por este motivo son muchos quienes apuestan por cruzar la frontera, ahorrando de este modo una importante cantidad en el tratamiento, y al mismo tiempo aprovechan el viaje para hacer turismo en el país azteca. Además, la gran competencia existente hace que las clínicas dentales que proliferan en Tijuana y Los Algodones, ofrezcan servicios adicionales a sus clientes norteamericanos, como servicios de transfer, para complementar su oferta.

El ministro Marqués remarcó además que el crecimiento que este tipo de turismo hunde sus raíces en factores como la ubicación geográfica estratégica, las inversiones hospitalarias privadas, una infraestructura y equipos de avanzada tecnología, pero sobre todo en la calidad de los servicios médicos, con especialistas altamente cualificados y acreditados. A todo esto hay que añadir la buena conectividad aérea, y por supuesto el buen precio de los tratamiento e intervenciones y los atractivos turísticos del país.

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Actualidad

La pulverización electrostática: Presente y futuro

La pulverización electrostática está siendo una de las innovaciones de esta década tras lograr un 75% de más rapidez a diferencia de otros métodos de pulverización tradicionales.

¿CÓMO FUNCIONA LA PULVERIZACIÓN ELECTROSTÁTICA?

La eficacia de la tecnología electrostática de pulverización permite cubrir todas las superficies y objetos a desinfectar, es decir, permite cubrir íntegramente todas las superficies y objetos para una desinfección más eficaz.

Esta rapidez en la ejecución, aparte de aportar mayor seguridad en la desinfección de superficies, permite reducir de manera muy considerable los costes en mano de obra y también en la utilización de productos.

Es por ello que la tecnología electrostática de Tecnostatic ha sido patentada y es pionera en todo el continente europeo. Cientos de instituciones y centros médicos ya utilizan la pulverización electrostática como método de desinfección.

¿DÓNDE SE PUEDE UTILIZAR LA TECNOLOGÍA ELECTROSTÁTICA?

A diferencia de lo que generalmente se cree, lo cierto es que la pulverización electrostática puede aplicarse en cualquier superficie e instalación.

Su rapidez y alta capacidad de pulverización permite cubrir 1.600 /1.750 m2 de allí que se asocie a grandes instalaciones y áreas específicas como por ejemplo centros médicos o instituciones concurridas.

Sin embargo, el uso de la tecnología electrostática es efectiva en cualquier instalación.

Tampoco influye la actividad del espacio, dado que la pulverización electrostática es capaz de eliminar todo tipo de microorganismos patógenos causantes de enfermedades de manera fácil, rápida y eficaz.

Actualmente, la utilización de esta tecnología se ha extendido en la desinfección de todo tipo de espacios.

La situación de pandemia generada por la covid-19 o coronavirus ha permitido que muchas empresas conozcan soluciones rápidas y seguras para desinfectar sus espacios de forma rápida, fiable y segura como la tecnología electrostática de TecnoStatic.

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