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Turismo

Primeras lecciones de una Pandemia en el sector Horeca

En breve se cumplirá un año desde que se inició la pandemia que azota a nivel mundial, no habiendo todavía un horizonte claro a la vista. Además, y hablando en grandes números, las cifras de caída en cada sector son:

REDUCCIÓN SUBSECTOR
80% MICE
70% HOTELES
60% RESTAURACIÓN COMERCIAL
50% RESTAURACIÓN COLECTIVA
50% FOOD SERVICE

Estos indicadores auguran que el 35% de los negocios relacionados con el sector Horeca van a tener que disolverse o cerrar.

Desde Dégerman, empresa de contenedores isotérmicos y carros para el transporte de comidas, Rafael Lázaro explica las primeras lecciones para aprender como empresa del sector Horeca:

“1º Como pasa en la naturaleza, estamos siempre expuestos a grandes cambios pero el ser humano se acostumbra pronto a ellos.
2º Que la globalización no es solo un sistema para exportar o viajar mejor. En los meses que llevamos esta pandemia ha dado ya dos veces la vuelta al mundo.
3º Que como comunidad y como individuos tenemos mucho que evolucionar y sin demora.
4º Tendremos que sobrevivir con la mitad del negocio y la mitad del margen. Por y para ello tendremos que contener el gasto, ofrecer flexibilidad en los servicios, enfocarnos en el core de la empresa y desarrollar marketing de demanda.
5º Impulso definitivo en la digitalización.
Plataformas de oferta: proveedor/operador.
Plataformas de demanda: operador/consumidor.
6º Colisión catastrófica entre la pandemia y paradigma relacional que es la marca de país; un sector que representa 1/3 del PIB Nacional pero que además supone 2/3 del PIB relacional/ país.
7º Desarrollo y tendencia de la Restauración de Conveniencia; Multitienda de alimentos, Gastronomía Multiservicio, Delivery, Take Away, Servicio Domiciliario Social, Operaciones de Restauración Automática, etc.
8º Nuevos protocolos de servicio, de seguridad e higiene en el trabajo, nuevos costes internos, desvinculo relacional, sostenibilidad, despilfarro alimentario.
9º Debo resaltar con gran tristeza que el único dato que crece exponencialmente es el de los 2 millones de personas que dependen hoy en nuestro país de la caridad, solidaridad social, de Instituciones sociales y/o religiosas para su alimentación diaria. Esto supone un 5% de la población total, un detalle que no podemos obviar
10º Desde el punto de vista del trabajo, lo más perverso es que este virus a quien más afecta y contagia es a aquellas personas que no pueden permitirse dejar de trabajar”.

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Turismo

Hotel Office: Adecuar habitaciones y otras salas de los Hoteles en Oficinas y Coworkings

Reconvertir habitaciones y otras salas de un Hotel en Oficinas Flexibles y superar esta crisis.
El sector hotelero está buscando alternativas para poder paliar los efectos de esta crisis y ha encontrado una fórmula que está empezando a poner en práctica en varios hoteles del país. Se trata de adaptar habitaciones y otras salas del hotel como zona de oficinas y coworking. Las oficinas en hoteles son una alternativa muy válida en la situación actual: Por la necesidad de salir del espacio vital que es la vivienda y también para encontrar en los hoteles todos esos servicios que en casa no se pueden tener. Tal es su impacto en este sector que la empresa Prodeca Barcelona, ya ha bautizado este servicio como Hotel Office.

Prodeca Barcelona está colaborando con hoteles para implementar el Hotel Office desde el mes de junio. De las empresas de ingeniería y diseño especializada en adecuar espacios de oficinas que existen en Barcelona, quizás sea una de las que más historia tienen, en un sector que ha ido cambiando a lo largo de las décadas, Prodeca Barcelona ha tenido una trayectoria de reinvención constante y búsqueda de nuevos nichos de mercado en los que seguir desarrollando con éxito su trabajo. En su equipo de personas, cuenta con ingenieros e interioristas especialistas en innovación en los espacios de trabajo y en la reforma de oficinas covid 19 para la adaptación de los espacios de trabajo a la nueva normalidad.

Al pensar en un hotel, viene a la cabeza el relax y la comodidad de estar en un edificio donde poder tener grandes servicios concentrados en un mismo espacio. Restaurante, gimnasio, piscina, cafetería, servicio de habitaciones 24 hs, parking, lavandería, salas de reuniones, salas de formación, salas de relax/lectura/juegos, conserjería, espacios verdes. Pero también puede convertirse en un lugar ideal para trabajar en la nueva normalidad.

Pero ¿Cómo sería trabajar en un lugar así?
El lujo de trabajar desde un hotel recae en poder tener una oficina con mayor comodidad, seguridad, ya que se puede disponer de un espacio privado, con espacio para el relax y como una motivación para cualquier trabajador de cualquier empresa.

Además, si ese hotel está cerca de centros de negocio, centros de ciudad, aeropuertos, estaciones de AVE o zonas portuarias, significa un plus ya que facilita la movilidad de los trabajadores a distintos puntos.

Entre sus mayores beneficios encontramos:

  • Restaurante/Bar 24h.
  • Servicio de habitación/oficina.
  • Parking.
  • Gym.
  • Piscina.
  • Lavandería.
  • Conserjería para recibir recados.
  • Servicio de Taxi.
  • Camas para descansar.
  • Caja fuerte.
  • Taquillas.
  • Zona de juegos.
  • Zona de lectura/prensa.

Además de los beneficios para el cliente, ¿Qué beneficio le aporta el Hotel Office a un Hotel?
El Hotel puede sacar rendimiento a sus instalaciones actualmente cerradas o semicerradas y poder dar servicio a empresas y profesionales que tienen necesidad de encontrar espacios de trabajo cómodos, privados, seguros y relajados con todos los servicios que ofrece un hotel. La versatilidad de un hotel permite también adecuar los espacios actuales (habitaciones y salas) con equipamiento flexible y reversibles que en un futuro les sirva para completar su oferta de servicios. Un espacio de oficina se usa diariamente de lunes a viernes y 340 días del año aproximadamente. Esto permitiría al hotel contratar estancias largas con las empresas en sus instalaciones que harían más estable su negocio. Y por encima de todo el poder brindar a las empresas,negocios y profesionales la posibilidad de tener espacios de trabajo protegidos y adaptados a la situación Covid19 con los servicios adecuados a la situación actual y que en ningún otro sitio podrían tenerlos todos sin necesidad de salir a la calle.

El Hotel Office es una propuesta completa “llave en mano” de servicios de oficina que un Hotel puede ofrecer y encaja a la perfección con las necesidades de muchas empresas y profesionales que buscan instalaciones que puedan complementar el trabajo diario en la oficina con los servicios propios de un hotel (salas de reunión, bar, restaurante, gimnasio, roomservice o parking, entre otros).

El Hotel Office será un éxito tanto ahora conviviendo con el covid19, cómo en el futuro. Albert Giralt, CEO de Prodeca Barcelona, agrega que “En el contexto actual, debido a la situación de semi confinamiento, la situación del sector turismo y restauración está siendo muy dolorosa. Este sector ha sido siempre y será un motor para la economía y es necesario pensar soluciones para conseguir superar esta situación. En este sentido hay que pensar en colaborar con el sector hotelero para conseguir transformar parte del espacio de los hoteles en centros de negocio y oficinasy así poder dar rendimiento y utilidad a estos espacios llenos de servicios y comodidades y que actualmente están totalmente desaprovechados. El teletrabajo está ayudando a superar esta crisis, pero muchos profesionales no tienen las comodidades y servicios que puede ofrecer un hotel. Seguro que con una buena colaboración entre ambos sectores puede salvar la viabilidad de muchos hoteles que actualmente están cerrados o semicerrados.”

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Turismo

México apuesta por el turismo dental como dinamizador de la economía tras la pandemia, por Dental Solutions

El secretario de Turismo de México, Miguel Torruco, ha afirmado que el turismo médico va a ser uno de los segmentos con mayor potencial después de la pandemia de Covid-19, y de entre todas las especialidades, es el turismo dental el que sin duda, más destaca y va a seguir destacando.

La evidencia de la gran relevancia del turismo dental en México se puede comprobar en la gran cantidad de clínicas dentales que han proliferado en los últimos tiempos en las ciudades cercanas a la frontera de EEUU. Los Algodones Dental o Tijuana Dentist son solo algunos de los nombres que se pueden encontrar haciendo una simple búsqueda en internet. Por supuesto, sus webs están en inglés, ya que la mayor parte de sus clientes son estadounidenses.

Es bien sabido que los tratamientos dentales en EEUU tienen precios prohibitivos para aquellas personas que no disponen de seguro dental. Por este motivo son muchos quienes apuestan por cruzar la frontera, ahorrando de este modo una importante cantidad en el tratamiento, y al mismo tiempo aprovechan el viaje para hacer turismo en el país azteca. Además, la gran competencia existente hace que las clínicas dentales que proliferan en Tijuana y Los Algodones, ofrezcan servicios adicionales a sus clientes norteamericanos, como servicios de transfer, para complementar su oferta.

El ministro Marqués remarcó además que el crecimiento que este tipo de turismo hunde sus raíces en factores como la ubicación geográfica estratégica, las inversiones hospitalarias privadas, una infraestructura y equipos de avanzada tecnología, pero sobre todo en la calidad de los servicios médicos, con especialistas altamente cualificados y acreditados. A todo esto hay que añadir la buena conectividad aérea, y por supuesto el buen precio de los tratamiento e intervenciones y los atractivos turísticos del país.

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Actualidad

La pulverización electrostática: Presente y futuro

La pulverización electrostática está siendo una de las innovaciones de esta década tras lograr un 75% de más rapidez a diferencia de otros métodos de pulverización tradicionales.

¿CÓMO FUNCIONA LA PULVERIZACIÓN ELECTROSTÁTICA?

La eficacia de la tecnología electrostática de pulverización permite cubrir todas las superficies y objetos a desinfectar, es decir, permite cubrir íntegramente todas las superficies y objetos para una desinfección más eficaz.

Esta rapidez en la ejecución, aparte de aportar mayor seguridad en la desinfección de superficies, permite reducir de manera muy considerable los costes en mano de obra y también en la utilización de productos.

Es por ello que la tecnología electrostática de Tecnostatic ha sido patentada y es pionera en todo el continente europeo. Cientos de instituciones y centros médicos ya utilizan la pulverización electrostática como método de desinfección.

¿DÓNDE SE PUEDE UTILIZAR LA TECNOLOGÍA ELECTROSTÁTICA?

A diferencia de lo que generalmente se cree, lo cierto es que la pulverización electrostática puede aplicarse en cualquier superficie e instalación.

Su rapidez y alta capacidad de pulverización permite cubrir 1.600 /1.750 m2 de allí que se asocie a grandes instalaciones y áreas específicas como por ejemplo centros médicos o instituciones concurridas.

Sin embargo, el uso de la tecnología electrostática es efectiva en cualquier instalación.

Tampoco influye la actividad del espacio, dado que la pulverización electrostática es capaz de eliminar todo tipo de microorganismos patógenos causantes de enfermedades de manera fácil, rápida y eficaz.

Actualmente, la utilización de esta tecnología se ha extendido en la desinfección de todo tipo de espacios.

La situación de pandemia generada por la covid-19 o coronavirus ha permitido que muchas empresas conozcan soluciones rápidas y seguras para desinfectar sus espacios de forma rápida, fiable y segura como la tecnología electrostática de TecnoStatic.

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