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Nutrición

La industria ganadero-cárnica defiende las denominaciones cárnicas #EstoNoEsUnFilete

Madrid, 15 de octubre de 2020. El Parlamento Europeo debate la semana que viene la prohibición del uso de las denominaciones habituales de la carne y los elaborados cárnicos para la venta de productos vegetales que no contienen carne en su composición.

Desde la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) y la plataforma Carne y Salud, se insta a los miembros del Parlamento Europeo a estudiar con la mayor atención el impacto y las consecuencias de la autorización de estos términos, lo cual fomentaría prácticas comerciales engañosas e injustas. Los alimentos obtenidos a partir de proteínas de origen vegetal son productos, por sus tecnologías de producción, ingredientes y cualidades nutricionales, totalmente diferentes a la carne y los derivados cárnicos, por lo que no se deben utilizar los mismos nombres para describirlos. El sector ganadero-cárnico español y europeo considera que permitir la nomenclatura tradicional de productos cárnicos en otros productos que no contienen carne crearía confusión en los consumidores ante productos de características y valores nutricionales completamente diferentes a los de la carne, pero que se quieren presentar con la misma denominación, aspecto y etiquetado.

Por otro lado, estas organizaciones defienden que la utilización de las denominaciones asociadas a los productos cárnicos supone la usurpación de una nomenclatura que la legislación establece que debe de usarse solamente para los productos de origen animal, e intenta utilizar estrategias de marketing desleales para conseguir ventajas en el mercado, apropiándose de denominaciones de prestigio y larga tradición gracias al trabajo de generaciones de ganaderos, industrias y carniceros europeos, y están arraigadas en el patrimonio cultural y gastronómico de nuestro Continente. Los productos de origen vegetal deberían buscar y utilizar sus propias denominaciones y características sin intentar inducir a los consumidores a pensar que son “equivalentes” a los productos cárnicos reales con los que pretenden mimetizarse.

Tal como explica Gustavo Samayoa, presidente de la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI), “lo primordial es la claridad en los mensajes y no confundir al consumidor. Los consumidores demandamos un etiquetado transparente y entendible, que al mismo tiempo no induzca a error con mensajes confusos”.

Por este motivo, Anice, Anprogapor y Carne y Salud quieren sumarse a la iniciativa del COPA-COGECA, la principal asociación de ganaderos y agricultores de Europa, y las demás organizaciones sectoriales europeas, en su campaña de comunicación “EstoNoEsUnFilete”, con la que se pretende mostrar a la sociedad las diferencias en la composición de los productos cárnicos en comparación con productos vegetales, así como la importancia de utilizar las denominaciones cárnicas exclusivamente con los productos elaborados a partir de la carne.

A través de esta campaña, que se desarrollará en medios de comunicación digitales y en las redes sociales bajo los hashtag #EstoNoEsUnFilete, #EstoNoEsUnaHamburguesa y #EstoNoEsUnaSalchicha, se pretende defender las denominaciones de productos cárnicos tradicionales, así como poner en valor el compromiso de todo el sector con un etiquetado claro y eficaz para los consumidores que evite engaños y malentendidos llamando a cada producto por su nombre.

Carne y Salud
Carne y Salud es una plataforma de información sobre las carnes de vacuno, ovino-caprino, porcino blanco e ibérico, conejo y los elaborados cárnicos, en la que se pretende dar cabida a todos los aspectos de interés para el consumidor, los profesionales de la salud, los medios de comunicación y la sociedad en general sobre el papel de la ganadería y las carnes en la alimentación y la cultura.

Anprogapor
La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) es una entidad sin ánimo de lucro que representa y defiende los intereses de los ganaderos de porcino en España. Fue constituida el día 1 de julio de 1977, de acuerdo con lo establecido en la Ley del 19/1977 de 1 de abril y su ámbito territorial es nacional, agrupando a socios de las diferentes Comunidades Autónomas de España.

Los socios de ANPROGAPOR son asociaciones nacionales (Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto), regionales o provinciales de productores de ganado porcino, cooperativas, S. A. T., agrupaciones de defensa sanitaria, empresas ganaderas y ganaderos individuales que se dedican a la producción de ganado porcino y están interesados en la defensa del sector.

ANICE
ANICE representa a la industria cárnica a nivel nacional, agrupando a más de 650 empresas, en todas las comunidades autónomas, con una importante representación de la producción cárnica española.

En ANICE se encuentran representados todas las empresas líderes del sector, junto a un nutrido colectivo de pymes que generan empleo y actividad económica en el medio rural

La cifra de negocio de esas empresas a 14.855 millones de euros, lo que representa más del 70% de la facturación del sector cárnico español (porcino, vacuno, ovino y elaborados cárnicos).

La Asociación está presente de forma muy activa en los ejes vertebradores del sector: para ello, representa a la industria cárnica en la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), a través de la cual se integra en la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) y es también miembro activo las organizaciones cárnicas europeas, organizaciones interprofesionales del sector, así como en la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain, en el Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), el Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria y del Grupo de Innovación Sostenible (GIS).

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Actualidad

Transformación de vidas; descubriendo los retiros exclusivos de Reprogramación FicuVIR

En la vida hay momentos en los que las cosas no van tal cual se planean, lo cual genera frustración y el deseo negativo de rendirse o abandonar todo.

En estos momentos, una transformación y reprogramación física-mental y emocional resulta idónea para cambiar el paradigma, conseguir más bienestar, ajustar cada proceso y recuperar las metas planteadas. Este es el objetivo de Reprogramación FicuVIR, una metodología única creada por María del Mar Martínez Ruiz para transformar vidas. Esta metodología es aplicada con mayor efectividad en retiros exclusivos vips programados para todo tipo de individuos.

Retiros vips y exclusivos capaces de transformar vidas en todas las áreas

La Reprogramación FicuVIR está centrada en la reprogramación física, mental, deportiva y organizacional de individuos. Ofrece soluciones de terapia para abordar una gran variedad de conflictos, incluidos genéticos y emocionales, para resolver problemas sociales severos.

Por otra parte, en sus retiros exclusivos vips incluye servicios únicos basados en la reprogramación de la imagen y la autoestima y la resolución de conflictos en el hogar. Sumado a ello, realiza retiros de cambio de patrones de personalidad y emociones, recuperación del amor verdadero, restablecimiento del equilibrio de vida y transformación y liderazgo para alcanzar el éxito. Cada uno de estos puntos mencionados son trabajados en un viaje de 6 días con destino a cualquier lugar del mundo que promueva bienestar, motivación, emoción y seguridad. Estos retiros exclusivos vips también incluyen alojamientos en hoteles de 4 a 5 estrellas y sorpresas únicas de acuerdo a los intereses de los participantes.

¿Cómo los retiros de Reprogramación FicuVIR pueden cambiar la vida de una persona?

Muchos pensamientos y comportamientos derivan de patrones que fueron generados en la niñez debido a la crianza, costumbres y experiencias. Aunque algunos patrones son positivos, otros son limitaciones mentales, paradigmas innecesarios y productores de emociones negativas. En los retiros exclusivos vips de María del Mar Martínez Ruiz, esos patrones son tratados en un viaje transformador de introspección y autodescubrimiento. Dicho tratamiento es único para cada persona, ya que el cambio es individual a nivel emocional, físico y mental. En el retiro de reprogramación de relaciones de parejas, por ejemplo, enseñan cómo cambiar los patrones de conducta para salir de ciclos tóxicos y comportamientos destructivos. Los retiros de Reprogramación FicuVIR liderados por María del Mar Martínez Ruiz también buscan desarrollar y potenciar las habilidades de liderazgo en los participantes. Estas habilidades son esenciales para el ámbito profesional actual y construyen un individuo capaz de liderar no solo a personas sino sus propias emociones, equilibrio y transformación personal. El objetivo de las terapias y retiros basados en Reprogramación FicuVIR es promover un bienestar emocional y mental adecuado en los seres humanos para que tengan una vida plena, cómoda y feliz.

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¿Cómo combatir el envejecimiento?, la propuesta de Harvard en COEUS Retroaging

¿El envejecimiento es un proceso inevitable de la vida humana? ¿Es algo que le llega a todos? El avance médico científico de la Universidad de Harvard ha logrado que se pueda retrotraer en el tiempo.

Desde la compañía COEUS Retroaging en unión con la universidad de Harvard están a la vanguardia del campo de la reversión del envejecimiento. La firma se encarga de desarrollar intervenciones farmacológicas y tratamientos ultrapersonalizados con la intención de retrasar y también prevenir la aparición de enfermedades crónicas y patologías vinculadas directamente a la edad avanzada.

Los profesionales de COEUS Retroaging consideran que a través del tratamiento retroaging se puede combatir el envejecimiento y sus consecuencias.

El tratamiento retroaging ayuda a reducir el número de células senescentes

Uno de los objetivos principales del tratamiento retroaging que llevan adelante desde COEUS Retroaging es disminuir la cantidad de células senescentes que se van acumulando en el organismo, ya que diversos estudios han demostrado que estas células son las responsables de las alteraciones y complejidades físicas que sufre el cuerpo a medida que avanza la edad.

Al eliminar las células senescentes, se reduce la inflamación sistémica y se retrasa hasta un cierto punto el envejecimiento. Entre los beneficios de esta parte del tratamiento retroaging destacan la mejora de la función cerebral y la memoria, el adecuado equilibrio en los niveles de azúcar en la sangre y la mejora de la presión sanguínea.

Además del abordaje clínico que permite reducir el número de células senescentes, el tratamiento retroaging de COEUS Retroaging también incluye un plan ultrapersonalizado que tiene como primer paso la realización de un estudio epigenético que permite identificar los factores causantes del envejecimiento. A su vez, se evalúan los marcadores biológicos y clínicos que dan lugar al estado de salud real del paciente.

Con el tratamiento retroaging se logra mejorar la piel, el aparato digestivo, la microbiota, los huesos, músculos y articulaciones. Por su parte, se potencia el rendimiento físico, deportivo y sexual.

Estudiar, analizar y combatir el envejecimiento gracias al desarrollo tecnológico

Si bien el envejecimiento es una etapa inevitable de la vida humana, en los últimos años, el desarrollo tecnológico ha permitido estudiar, analizar y combatir las principales consecuencias de este proceso.

De esta manera, ya no se trata de casos aislados que no llegan a demostrarse, sino que en la actualidad existen prestigiosos estudios realizados por científicos de trayectoria que se encuentran avalados por organismos reconocidos a nivel nacional e internacional.

El equipo de científicos, médicos y empresarios de COEUS Retroaging busca retrotraer el envejecimiento reformulando por primera vez en la historia los conceptos de longevidad, bienestar y vitalidad en el ser humano. El tratamiento retroaging se ha transformado en una realidad gracias a los innumerables aportes de esta compañía líder en biotecnología.

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La terapia holística como herramienta de bienestar, por KatheYogui

En un momento en el que la búsqueda de bienestar se ha convertido en una prioridad para muchas personas, hay una figura que ha ganado un rol relevante en el mundo digital, como guía espiritual de la comunidad hispanohablante. Se trata de KatheYogui, una terapeuta holística que ha cautivado a millones de seguidores desde su enfoque auténtico que fusiona la espiritualidad con el bienestar físico y mental. A través de un conjunto enriquecedor de recursos y contenido en redes sociales, KatheYogui se está convirtiendo en una voz influyente en el mundo de las terapias holísticas, guiando a su audiencia hacia un camino de autodescubrimiento y sanación. 

Sobre KatheYogui 

Desde múltiples plataformas en línea, KatheYogui es una terapeuta que ha logrado tocar los corazones de miles de personas diariamente. Su influencia en el sector holístico es innegable, siendo una de las terapeutas más seguida en los países hispanohablantes.

La comunidad de más de 1.4 millones de seguidores en Instagram, 3 millones en TikTok, más de 130,000 en YouTube y más de 450,000 en Facebook, crece día a día ante el anhelo de continuar enriqueciéndose con su conocimiento sanador. Y es que KatheYogui combina la sabiduría ancestral con las tendencias contemporáneas, ofreciendo contenido que es tanto informativo como inspirador.

Sus vídeos, ambientados en paisajes exuberantes, transmiten un sentido de calma y conexión con la naturaleza, mientras que su información práctica y consejos mágicos sobre espiritualidad y bienestar resuenan profundamente con su audiencia. Además de ser profesora de yoga, KatheYogui combina esta disciplina con una visión total del ser que va más allá de la práctica física, integrando diversas terapias holísticas para abordar la salud en su conjunto.

Durante más de cinco años de experiencia en el campo y una formación académica sólida, ha obtenido un Máster en Psicología Holística certificado por la Escuela Europea de Terapias Naturales y Bienestar, así como certificaciones en Reflexología Facial, Hatha Yoga & Pilates, Power Yoga & Meditación y Reiki nivel 1, avalados por instituciones reconocidas a nivel internacional, como EuroInnova, Yoga Alliance y la Federación Española de Reiki. 

A través de sus cursos en línea y contenido gratuito en redes sociales, KatheYogui ha impactado positivamente en su comunidad, trascendiendo fronteras. Sus herramientas y conocimientos ayudan a mejorar la calidad de vida y alcanzar un estado de salud física, mental y espiritual óptimo, demostrando que el poder de la terapia holística puede transformar vidas y elevar el espíritu humano hacia nuevas alturas. 

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